2026年5月7日至10日，雅加达国际展览中心人潮涌动，印尼国际食品及餐饮展（MoreFood Expo Indonesia 2026）在此如期举行。在这场汇聚全球食品行业目光的舞台上，安徽旭咚食品科技有限公司携旗下核心品牌“橘生南”淮南牛肉汤精彩亮相，以一碗传承千年的江淮风味，叩响了东南亚清真食品市场的战略大门。
此次参展是旭咚食品积极响应安徽省“徽动全球”出海行动的重要举措。作为安徽展团的核心成员，旭咚食品占据展馆主通道核心展位，与省内优秀食品企业共同组成“皖美食尚”方阵，集中展示安徽农产品精深加工与预制菜产业的最新成果。
展位现场，旭咚团队支起热气腾腾的汤锅，选用江淮黄牛牛大骨慢火熬制的汤底醇厚浓郁，香气随着蒸汽弥漫整个展区。来自印尼、马来西亚、新加坡等地的采购商与观众循香而至，纷纷驻足品鉴。当一碗碗铺满八公山千张、豆饼，点缀以葱花、香菜的牛肉汤递到手中，不少初次接触中国预制菜的国际客商直言：“这完全颠覆了我们对方便食品的认知。”
针对印尼作为全球最大穆斯林消费市场的特殊要求，旭咚食品在展示中重点突出了产品的清真适配性与可追溯性——从牛源产地、加工到汤料熬制，全流程严格遵循国际食品安全标准。其“汤鲜味美、料足味厚”的差异化风味，在东南亚餐饮版图中独树一帜，成功构建了清晰的记忆点。
此次参展的深层意义，远不止于品牌曝光。在展会期间举办的中印尼企业一对一商贸对接会上，旭咚食品团队向印尼多家头部餐饮集团及进口商展示了企业完整的品控体系，企业将“手作匠心”转化为“数字标准”，用国际通用的工业语言，让海外合作伙伴看懂了淮南牛肉汤的工业化能力。
对接会现场，双方围绕OEM代工模式等议题进行了深入洽谈，这标志着旭咚食品不仅实现了产品出海，更迈出了“技术标准+供应链服务”出海的坚实一步。
“印尼展会让我们真切感受到东南亚市场的热情与潜力。”旭咚食品负责人在展后总结中表示，“这里不仅有庞大的穆斯林消费群体，更有对中高端预制食品的旺盛需求。我们带来的不止是一碗汤，而是一整套可复制的标准化中式快餐解决方案。”
此次印尼首秀的成功，为旭咚食品布局东南亚清真市场奠定了坚实的渠道基础与品牌认知。未来，企业将持续依托淮南牛肉汤这一地理标志文化名片，借助安徽省外贸促进政策的东风，深化食品产业合作，让来自八公山下的那一碗热汤，成为连接中国与东南亚味蕾记忆的新符号。