烟火漫卷年味浓，万人共品牛肉汤。1月24日晚，在阜阳市清河宋街举行的“超级皖”美食争霸赛半决赛现场，橘生南品牌以一场别开生面的美食盛宴，为淮南战队加油助威，也为现场市民游客带来一场热气腾腾的年味体验。
橘生南在市农水集团的统筹部署与市文旅集团的协力支持下，架起一口直径3米的巨型特制锅，现场熬煮淮南牛肉汤，开启免费品尝活动。这一器具不仅保留了淮南牛肉汤的原始风味，更以“大锅熬煮”的视觉冲击力，传递出地方美食的磅礴气场与文化自信。锅体稳立展台中央，牛肉、牛骨与秘制香料在乳白汤汁中翻滚翻腾，香气四溢，瞬间点燃现场氛围，成为赛事现场最亮眼的“风味名片”。
活动现场，市民游客自觉排起长队，手捧热气腾腾的牛肉汤，神情满足。汤汁入口鲜香醇厚，牛肉酥软入味，粉丝滑爽弹牙，佐以葱花香菜提鲜，令食客赞不绝口。不少现场观众表示：“这碗汤不仅展现了淮南牛肉汤‘汤清、肉烂、味鲜’的精髓，更让我们感受到地方美食的温度与力量。”
展位前人潮涌动、络绎不绝，橘生南牛肉汤成为赛事现场当之无愧的“人气王”。这不仅是一场味蕾的盛宴，更是一场品牌与城市文化的深度链接。
此次亮相“超级皖”半决赛，是橘生南品牌深化“农文旅”融合发展的又一次重要实践。通过“赛事+美食”的跨界联动，橘生南不仅为淮南战队注入“舌尖上的支持”，更以品牌为载体，将淮南牛肉汤这一国家级非遗美食推向更广阔的舞台，让更多人了解淮南、走近淮南、爱上淮南味道。
未来，橘生南将继续秉持“原汤原味、匠心传承”的品牌理念，推动淮南牛肉汤从地方走向全国，从传统走向现代，成为更多人心中那一碗“有温度的家乡味”。