近日，从淮南市消费者权益保护委员会传来喜讯。在刚刚公示的“关于2025年淮南市第二届特色伴手礼评选情况的公示”中，安徽旭咚食品科技有限公司旗下 “橘生南”常温淮南牛肉汤，凭借其卓越的产品品质、深厚的文化内涵和鲜明的地域特色，从全市43家企业的58款优秀产品中脱颖而出，成功入选最终认定的19款特色伴手礼名单。
橘生南常温牛肉汤采用淮南本地牛肉、千张、粉丝等原料，搭配牛骨熬制的原汤，确保汤底鲜香浓郁。通过创新工艺实现原汤常温储存，无需冷藏，便于携带和长期保存，适合家庭、旅行或办公场景。
本次评选活动由淮南市消保委组织举办，旨在展示“淮南品牌”的品质魅力，提升淮南产品的知名度和美誉度，是推动本地产品和服务高质量发展的重要举措。 评选过程严格，经过组织申报、初评筛选、现场评审等多个环节，并由专家团队从产品品质、文化内涵等维度进行综合考量。“橘生南”淮南牛肉汤的入选，是权威机构与市场专家对公司产品实力的高度认可。
“橘生淮南则为橘”，品牌“橘生南”取其精髓，寓意将淮南这片水土孕育出的最地道、最正宗的美味——淮南牛肉汤，以现代科技锁鲜，传递至千家万户。 安徽旭咚食品科技有限公司始终秉持“传承非遗技艺，创新现代风味”的理念，在保留淮南牛肉汤传统工艺精髓的基础上，引入现代化食品加工技术，确保了产品在常温状态下依然能还原汤浓味鲜、肉烂酥香的经典口感。此次入选的“常温淮南牛肉汤”产品，不仅解决了传统美食携带不便的痛点，更以其精美的包装设计和便捷的食用方式，完美契合了当代消费者对于伴手礼“高品质、有故事、易分享”的需求。
此次荣获“淮南市特色伴手礼”称号，对安徽旭咚食品科技有限公司而言，既是一份崇高的荣誉，更是一份沉甸甸的责任。公司负责人表示：“这份荣誉属于每一位热爱和支持淮南牛肉汤的消费者，也属于我们辛勤付出的全体旭咚人。我们将以此为契机，继续深耕产品研发，严把质量关，深入挖掘淮南饮食文化，让‘橘生南’品牌不仅成为淮南的一张闪亮美食名片，更作为安徽的特色礼物，走向全国，香飘万里。”
未来，安徽旭咚食品科技有限公司将继续坚守初心，以匠心铸品质，以创新谋发展，为弘扬淮南地方特色饮食文化、激发消费活力、共筑满意消费环境贡献自己的力量。