为进一步推动淮南牛肉汤产业蓬勃发展，提升“橘生南”品牌知名度，安徽旭咚食品科技有限公司精心策划了“橘生南杯”大学生营销技能大赛。此次大赛充分借助大学生群体优势，尤其是毕业多元化走向的特点，有望将淮南牛肉汤这一地域特色美食推广至全国各地，进而提高淮南牛肉汤的市场占有率和企业竞争力，同时为大学生提供激发创新思维、锻炼营销能力的宝贵机会，搭建提前接触市场、积累实战经验的优质平台，还能有效提升品牌影响力，为企业选拔优秀的市场营销人才。
为确保大赛顺利进行，充分调动大学生的参赛热情，旭咚公司积极整合各方资源，分别在六姊妹基地和春申里网红街区设置展位，开展试吃活动。
活动现场气氛热烈，试吃摊位前人潮涌动。旭咚公司推出的“橘生南淮南牛肉汤”，精选优质牛肉与牛骨，经过长时间精心熬制，汤头浓郁醇厚，肉香四溢。众多食客品尝后纷纷点赞，一位外地游客称赞道：“这牛肉汤味道正宗，一下子就感受到了淮南牛肉汤的独特魅力。”本地顾客也对产品高度认可，欣慰地表示，这下在外地工作的孩子也能品尝到地道的淮南牛肉汤了。目前，每天都有数十单快递发往长三角、珠三角等地区。
在大赛中，各参赛队伍充分发挥主观能动性，部分队伍通过互联网直播、现场表演歌曲、设置投壶小游戏等形式吸引顾客驻足，营造热销氛围，以接地气的方式走进寻常百姓家，助推橘生南品牌化建设。
安徽旭咚公司负责人陈默表示，举办此次大赛，一方面希望更多人能够品尝到地道的淮南牛肉汤，领略这一美食背后的文化内涵；另一方面，也希望以此为契机，推动淮南牛肉汤走向全国，为产业的规模化、标准化发展奠定基础。未来，公司将通过拓展线上线下销售渠道、强化品牌宣传等方式，助力淮南牛肉汤产业迈向新高度。